Um pedacinho da Toscana em Campos do Jordão.
Gastronomia • Vinhos • Natureza • Arquitetura
Experiências para celebrar momentos especiais.
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História da Casa
Após décadas abandonada, as ruínas deste vilarejo fincado no alto das montanhas de Campos do Jordão foram descobertas pela família que o abraçou e deu vida ao sonho iniciado décadas atrás por um italiano apaixonado.
Hoje a Vecchia Toscana é um restaurante e espaço para eventos que tem a proposta de oferecer uma experiência intimista que te transporte para a Itália através do ambiente, da culinária, dos vinhos e da trilha sonora da casa.
História da Casa
Após décadas abandonada, as ruínas deste vilarejo fincado no alto das montanhas de Campos do Jordão foram descobertas pela família que o abraçou e deu vida ao sonho iniciado décadas atrás por um italiano apaixonado.
Hoje a Vecchia Toscana é um restaurante e espaço para eventos que tem a proposta de oferecer uma experiência intimista que te transporte para a Itália através do ambiente, da culinária, dos vinhos e da trilha sonora da casa.
Na Vecchia Toscana, acreditamos que boa gastronomia é aquela que acolhe. Nossa cozinha tem a Itália como principal inspiração, respeitando suas tradições, ingredientes e o ritual de compartilhar a mesa, mas também se permite dialogar com outras culturas e técnicas sempre que isso enriquece a experiência. Cada prato é pensado para despertar lembranças, criar novas memórias e harmonizar com uma criteriosa seleção de vinhos.
Mais do que um restaurante em Campos do Jordão, somos um lugar para celebrar. Seja em um almoço, um jantar romântico ou uma ocasião especial, convidamos você a viver uma experiência onde gastronomia, vinho, natureza e hospitalidade se encontram de forma leve, autêntica e acolhedora.
Na Vecchia Toscana, acreditamos que boa gastronomia é aquela que acolhe. Nossa cozinha tem a Itália como principal inspiração, respeitando suas tradições, ingredientes e o ritual de compartilhar a mesa, mas também se permite dialogar com outras culturas e técnicas sempre que isso enriquece a experiência. Cada prato é pensado para despertar lembranças, criar novas memórias e harmonizar com uma criteriosa seleção de vinhos.
Mais do que um restaurante em Campos do Jordão, somos um lugar para celebrar. Seja em um almoço, um jantar romântico ou uma ocasião especial, convidamos você a viver uma experiência onde gastronomia, vinho, natureza e hospitalidade se encontram de forma leve, autêntica e acolhedora.
Cultura do vinho
Tão antigo quanto a própria humanidade, o vinho nos acompanha em nossa jornada há mais de 5.000 anos. Neste período ele esteve presente na celebração do amor, das conquistas, da vida.
Além de ser associado a estes momentos, o vinho é importante na cozinha não apenas por ser mais uma bebida, mas por realçar os sabores da boa comida.
Nossa carta de vinhos conta com rótulos das melhores regiões do Novo e do Velho Mundo, com destaque especial para os vinhos italianos.
O Vinho na Toscana
A região é uma das mais tradicionais no mundo. Etruscos implementaram vinhos na Toscana 800 anos A.C, com o tempo se tornou símbolo da Força do Império Romano, depois passou a ser cultivados em mosteiros , foi servido aos mestres e mecenas renascentistas. A Toscana é o lar dos lendários Brunello di Montalcino, Chianti e Supertoscanos e até hoje tem seu lugar de destaque no universo do vinho.
Horários | Restaurante
Segundas e terças | 12h às 16h
Quartas-feiras | Fechado
Quintas | 12h às 17h
Sextas e Sábados | 12h às 19h (Especialmente em Julho e Agosto)
Domingos | 12h às 17h
Sujeitos à atualizações de agenda.
Eventos
A Vecchia Toscana é um complexo de 10.000 m² composto por três edifícios inspirados na arquitetura medieval, cercados pela natureza e com vista panorâmica para as montanhas de Campos do Jordão. Um cenário pensado para receber desde celebrações inesquecíveis até eventos que valorizam a sua marca.
